Naleśniki na słodko z twarogiem

Jako, że uwielbiałem sobie robić naleśniki i gofry na bardzo słodko, wczoraj mnie naszło i musiałem znaleźć jakiś ciekawy przepis na słodko, a że nowe pudełeczko z fruktozą stało mi na półce długo nie myślałem tylko wyszukałem ciekawy i bardzo szybki przepis na naleśniki na słodko!

Składniki:
-2 jajka
-2 łyżeczki skrobi kukurydzianej
-pół twarogu
-2 łyżeczki fruktozy
-2 łyżki jogurtu naturalnego "light"
-łyżeczka cynamonu

Mieszamy mikserem jaja ze skrobią i mamy ciasto na naleśniki, szczerze to nie wierzyłem że coś z tego wyjdzie gdyż masa była jak woda i myślałem ale "chu...." no ale nie zastanawiając się wlałem na rozgrzaną patelnie i ku mojemu zdziwieniu masa przybrała naleśnikowy wygląd, niestety trzeba sobie przy przewracaniu pomóc łopatką gdyż ciasto przywiera do patelni i nie można przerzucić na drugą stronę efektownie :-D

Do naleśnika mieszamy resztę składników tj. twaróg, fruktoze, jogurt i cynamon, ja mieszałem jak zwykle mikserem, bo ze mnie leń :)

Naleśniki smarujemy słodką masą i wcinamy.

UWAGA:
Jest to porcja na 3-4 naleśniki, masy wychodzi więcej więc jak ktoś nie lubi serka na słodko zmniejszyć o 25% twaróg